Como fazer bolinho de chuva - 2024

Receita de como fazer um bolinho de chuva

Quem não tem memórias de infância com bolinhos de chuva para se deliciar não só em dias chuvosos, mas também em dias de muita brincadeira. Lembram? Quer ter a sensação de infância e fazer bolinho de chuva? Saiba como fazer.

Para fazer bolinho de chuva só precisa reunir seus filhos, sobrinhos e quem estiverem perto, porque todo mundo vai adorar a ideia. Além disso, é uma receita super simples e os ingredientes normalmente você deve ter em casa. Para fazer os bolinhos você vai precisar de: dois ovos, uma xícara de chá de leite, duas colheres de açúcar, uma colher de sopa de fermento, farinha de trigo para dar o ponto. A massa precisa ficar levemente encorpada além de açúcar e canela para polvilhar.  Vai precisar também uma frigideira com óleo para mergulhar os bolinhos de chuva. Misture todos os ingredientes de forma homogênea e não deixe muito mole. Depois, coloque na frigideira óleo e deixe esquentar bastante. Vá colocando a massa no óleo com uma colher, o bolinho deverá boiar e fritar rapidamente. Frite-os e, depois de prontos, coloque-os em um prato com papel absorvente para deixar os bolinhos sequinhos. Ainda quentes povilhe-os em açúcar e canela. Depois está pronto para servir e comer.

Existe ainda outro segredinho de receita típica de vovó para fazer bolinho de chuva como colocar na massa uma colher de margarina e um ovo que vai deixar a massa mais macia e saborosa. Também deixar ficar bem crocante o bolinho o óleo precisa estar bem quente e também deixá-lo sequinho.

Tem ainda uma receita de bolinho de chuva em vez de doce salgado e que no lugar do açúcar, colocam-se duas colheres de sopa de queijo parmesão ralado. Também pode colocar no lugar de queijo parmesão colocar cebola com cebolinha na mesma quantidade.

Para acompanhá-lo vale um café e até mesmo um chá da tarde ou saboreá-lo sozinho.