Calda de Chocolate – Como fazer

Receita de como fazer calda de chocolate

calda-chocolate

Você adora bolo de chocolate? Em especial aquela calda de chocolate que vai em cima ou que fica a parte para colocar a gosto em cima do bolo. Quer aprender a fazer calda de chocolate? Conheça algumas opções de calda de chocolate.

Existe uma receita de calda de chocolate super fácil e que leva: 4 colheres de sopa de chocolate em pó e 2 colheres de margarina; leve os ingrediente ao fogo e vá acrescentando aos poucos água, até que a calda chegue ao ponto de estar mole, mas não tanto. Coloque aos poucos a água, pois se for demais água ela não vai endurecer quando esfriar. Recomendável colocar a calda no bolo quando esta calda está quente, pois fica mais fácil de aplicar e quando ela esfriar vai “envolver” o bolo.

Outra receita de calda de chocolate super simples é a seguinte e leva os seguintes ingredientes: duas colheres de sopa de margarina, um copo de leite e duas colheres de sopa de achocolatado; adicione em um recipiente a manteiga e o achocolatado e por último o leite; coloque tudo em uma panela e leve ao fogo até borbulhar.

A calda de chocolate é um clássico que acompanha não só um bolo de chocolate, como um bolo de laranja e também bolo de cenoura que combinam muito bem com estes dois sabores de bolos. Também a calda de chocolate também pode acompanhar doces gelados, assim cima sorvetes que casam bem com calda de chocolate quente.

Para quem gosta de uma calda mais cremosa, pode acrescentar nas receitas acima o creme de leite e/ou ao invés de achocolatado ou chocolate, colocar chocolate ao leite ou amargo que dá um maior sabor a calda. Outra dica é na hora de colocar em cima do bolo com a calda quente e antes, espetar o bolo com um palito para que a calda penetre no bolo. Depois é só caprichar no bolo e colocar a calda quentinha sobre o bolo. Sirva com café, chá ou um bom refresco em dias quentes.

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