Como fazer bolinho de chuva

Receita de como fazer um bolinho de chuva

bolinho-chuva

Quem não tem memórias de infância com bolinhos de chuva para se deliciar não só em dias chuvosos, mas também em dias de muita brincadeira. Lembram? Quer ter a sensação de infância e fazer bolinho de chuva? Saiba como fazer.

Para fazer bolinho de chuva só precisa reunir seus filhos, sobrinhos e quem estiverem perto, porque todo mundo vai adorar a ideia. Além disso, é uma receita super simples e os ingredientes normalmente você deve ter em casa. Para fazer os bolinhos você vai precisar de: dois ovos, uma xícara de chá de leite, duas colheres de açúcar, uma colher de sopa de fermento, farinha de trigo para dar o ponto. A massa precisa ficar levemente encorpada além de açúcar e canela para polvilhar.  Vai precisar também uma frigideira com óleo para mergulhar os bolinhos de chuva. Misture todos os ingredientes de forma homogênea e não deixe muito mole. Depois, coloque na frigideira óleo e deixe esquentar bastante. Vá colocando a massa no óleo com uma colher, o bolinho deverá boiar e fritar rapidamente. Frite-os e, depois de prontos, coloque-os em um prato com papel absorvente para deixar os bolinhos sequinhos. Ainda quentes povilhe-os em açúcar e canela. Depois está pronto para servir e comer.

Existe ainda outro segredinho de receita típica de vovó para fazer bolinho de chuva como colocar na massa uma colher de margarina e um ovo que vai deixar a massa mais macia e saborosa. Também deixar ficar bem crocante o bolinho o óleo precisa estar bem quente e também deixá-lo sequinho.

Tem ainda uma receita de bolinho de chuva em vez de doce salgado e que no lugar do açúcar, colocam-se duas colheres de sopa de queijo parmesão ralado. Também pode colocar no lugar de queijo parmesão colocar cebola com cebolinha na mesma quantidade.

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Para acompanhá-lo vale um café e até mesmo um chá da tarde ou saboreá-lo sozinho.

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