Como abrir uma pizzaria - 2024

Dicas e informações sobre como você pode abrir uma pizzaria

Primeiramente antes de mais nada você precisa saber fazer uma boa pizza e ter o segredo da massa, dos molhos e dos recheios. Pois com isto dentre as muitas que existem no mercado você não poderá e não deverá ser mais uma.

Você deverá ser diferente em seu mercado de atuação, podendo oferecer algo a mais oferecendo e lutando sempre para ser o melhor.

Procure ter a consciência de que é necessário se realizar também o curso de empreendedor do SEBRAE pois ele é uma necessidade para se ter sucesso em seu negócio, seja este negócio qual for.

E ao contrário do que muitas pessoas pensam administrar uma pizzaria delivery requer muito trabalho e preparo, são muitos detalhes que poderão influenciar no sucesso ou no fracasso do seu estabelecimento.

Mais dicas para montar uma Pizzaria

Procure analisar os orçamentos necessários que tem os recursos que poderão recorrer o local onde se quer construir a pizzaria e os fluxos populacionais que por aí andam, os negócios perto de seu local de trabalho ou o terreno que você pretender se fixar.

Que tipo de ferramentas são necessárias para ter uma pizzaria delivery?

É preciso primeiramente ter um forno de pizza de lastro infravermelho alta performance Gran Ceres, este que deverá ser interno 89 x 89 x 25 cm ( câmara de aquecimento ), estrutura em aço galvanizado,  acabamento em aço inox AISI 304, termômetro analógico, 5 Reguladores de Temperatura.

Depois disto, se você ainda não tiver dinheiro, procure fazer um bom negócio alugue um local pequeno mas que possa ser agradável.

Contrate cozinheiros experientes, e de fato cozinheiros que venham a trabalhar com pizzarias que você gosta.

Antes de contratar um garçom procure verificar se ele é gentil, educado e atencioso, se não tiver pelo menos estas duas características procure o descartar da lista.

Sempre procure aceitar sugestões de clientes, desta forma você irá ficar do jeito do povo.

Se você alguma vez já atuou no ramo de pizzaria como empresário ou como empregado, não pense que sabe tudo, procure visitar o maior número possível de pizzarias, conversando com proprietários e empregados. Procure também fazer amizades com o maior número possível de empresários e troque ideias.