Brownie – Receitas, Como fazer

Receitas de como fazer Brownie

brownie

Uma sobremesa que é um clássico quando se fala em chocolates é o brownie que, para quem não conhece é uma espécie de bolo de chocolate que tem uma massa em volta fininha e crocante e é um pouco mais firme.

Para quem conhece, pode parecer mais complicado fazer brownie, mas esta receita é super simples e o resultado é sucesso entre você, seus amigos e familiares. Saiba como fazer brownie através de uma receita simples e fácil de fazer.

Para fazer o brownie você vai precisar dos seguintes ingredientes: ê vai precisar dos seguintes ingredientes: ¾ xícara de chocolate em pó, 6 colheres de sopa cheia de margarina; 1 e ¼ xícara de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar, 4 ovos, 2 pitadas de sal, uma colher de chá de extrato ou essência de baunilha, um tablete de chocolate meio amargo (ou se preferir um sabor mais apurado de chocolate pode optar pelos chocolates com concentração maior de cacau) e meia xícara de nozes picadas que podem ser amêndoas ou até castanha do Pará.

O modo de preparo do brownie é o seguinte: misture os ovos com o açúcar e depois vai agregando os demais ingredientes aos poucos até formar um creme uniforme. A sugestão é misturar os ingredientes molhadas e depois, incorporar os secos aos poucos. Depois, forre uma assadeira com papel manteiga e coloque a mistura nesta assadeira e leve apara assar por aproximadamente 40 minutos. Para o brownie estiver pronto, a parte de cima fica levemente corada e o interior do bolo deve estar úmido.

Normalmente se serve o brownie cortado em quadrados pequenos (não muito pequenos) e servir com uma bola de sorvete de creme. O brownie também pode ser congelado e, para isso, corte ele em pequenos pedaços separados em saquinhos; para descongelar, pegue um pedaço e coloque em prato e aqueça microondas. Neste caso vai ficar fresquinho e quentinho, uma opção para saborear com sorvete.

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