Chia – Como Consumir, Onde Comprar, Benefícios

Onde comprar, como consumir e quais os benefícios da Chia

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A Chia é uma semente, também conhecida como “Salvia Hispânica”, que é uma planta herbácea da família das lamiáceas, juntamente com o linho, por exemplo, que tem origem no México, como alimentos das civilizações da América Central desde muitos séculos passados.

Uma porção de 25 gramas de Chia possui apenas 122 calorias e possui muitos carboidratos, proteínas, fibras, cálcio, fósforo, magnésio, potássio, ferro, zinco, vitamina A, vitamina B1, B2 e B3, entre outras substâncias que são muito importantes para o bom funcionamento do corpo humano. A Chia possui diversos benefícios, porém ela ficou conhecida por ter um efeito muito positivo na hora de fazer dietas, afinal ela é uma grande auxiliadora no processo de emagrecimento, além de ajudar a reduzir as taxas de colesterol, prevenir e controlar a diabetes, prevenir as doenças cardiovasculares, proteger o cérebro e fortalecer todo o sistema imunológico. Ela pode ser considerada um fonte natural de antioxidantes e é rica em ômega 3. Entre outros benefícios, ela também ajuda você a ficar com uma pele mais bonita e cabelos mais sedosos, além de ter um efeito anticelulite.

Se você tem dúvidas de como consumir a Chia, ela pode ser consumida em forma de gel, colocando a semente para se transformar em um molho na água fervente durante aproximadamente trinta minutos e assim misturar com por exemplo, sopas, mingau, sucos e até substituindo os ovos de alguns receitas por esse gel. Também pode ser consumida em forma de semente seca, em forma de óleo e em forma de farinha, tudo podendo ser misturado com outros alimentos para consumir.

O consumo da Chia não possui contra indicações mas o uso excessivo dessa substância pode causa um aumento no peso, constipação intestinal, desconfortos gástricos e a absorção negativas de minerais.

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Quanto a onde comprar a Chia, você pode encontrar em supermercados, lojas de produtos naturais ou também em diversos sites da internet.

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