Como fazer sushi passo a passo – Receita - 2024

Como Fazer Sushi

Sushi é uma comida tradicional japonesa que faz o maior sucesso em todos os cantos do país, todo mundo adora comer esse tipo de comida que parece ser bem complicada de fazer, mas que não é. Muitas pessoas adoram frequentar restaurantes japoneses ou lugares que oferecem esse tipo de comida porque ás vezes não sabe como preparar o sushi em casa e como nós sempre estamos trazendo o melhor para você, trouxemos uma receita especial de sushi para você fazer.

Receita de Sushi

Ingredientes

Tempero de Vinagre
1 litro de vinagre de álcool ou arroz
1,6 kg de açúcar
200 ml de água
1 colher de medida de extrato de kombu

1 xícara de água
3/4 xícara de açúcar
1/4 xícara de shoyu
1 saquinho de hondashi
1 cenoura cortada em tiras no sentido do comprimento
15 vagem
Gengibre em conserva, cortado em tiras

Modo de Preparo:

Para preparar esse tempero do vinagre, misture os ingredientes dentro de uma panela e ponha no fogo, retire quando levantar fervura, acrescente o extrato de kombu e espere esfriar para utilizá-lo.

Para preparar o Shari, que é arroz para Sushi, use água e vinagre para tempero,  em uma panela coloque o arroz e a água e leve ao fogo para cozinhar.

Para Preparar as Verduras  coloque todos os ingredientes do sushi de verduras em uma panela, menos o gengibre e deixe cozinhar até ficarem macios, agora só falta montar o sushi da maneira que você quiser ou pode encontrar em alguns videos o passo a passo completo.