Dicas de sopas frias para o verão

Dicas de receitas de como fazer sopas frias na época do verão

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As sopas são deliciosas e práticas de serem feitas, além de muitas pessoas adorarem, mas muitas pessoas acham que as sopas só podem ser feitas e tomadas nas épocas de frio, por serem quentes, por isso, agora você saberá algumas dicas de sopas frias para o verão, para que você aprender as receitas de como fazer e possa se deliciar com sopas que são feitas sem estar quentes para as épocas em que está calor.

Uma sopa fria para o verão que é muito fácil de ser prepara e é uma delícia é a sopa fria de pepino, cujo os ingrediente são 3 pepinos, 1 pote de iogurte natural, sal e folhas de hortelã, tudo isso batido no liquidificador fica uma delícia.

Outra sopa fria para o verão deliciosa e de fácil preparo é a sopa de frutas, onde você deve levar ao fogo 200g de passas pretas, 200g de passas brancas, 200g de ameixas pretas, 200g de damasco seco, 1 pau de canela, 3 cravos, 10 colheres de sopa de açúcar, 2 colher de sopa de sagu e 2 litros de água. Após o sagu ficar transparente, retire do fogo e acrescente 2 colheres de sopa de farinha de trigo e leve a geladeira para esfriar.

Uma sopa fria para o verão deliciosa é a sopa de creme de milho verde, em que você precisa derreter 4 colheres de sopa de manteiga, cozinhar 1 cebola e 1 dente de alho por 5 minutos e acrescentar 4 xícaras de milho verde. Depois, coloque tudo junto com 2 xícaras de caldo de galinha, 2 xícaras de creme de leite, sal e pimenta do reino a gosto, misturando tudo no fogo e depois, deixando gelar.

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Com certeza essas sopas frias para o verão são uma opção deliciosa e diferente para as suas refeições nas épocas de calor.

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