Comida Chinesa – Nomes

Nomes das principais comidas chinesas

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Uma culinária que faz sucesso em várias partes do mundo é a chinesa e que muitas pessoas adoram e até apelam para os deliverys. Mas, se você quer fazer uma noite chinesa entre amigos, que tal fazer alguns pratos chineses? Conheça algumas receitas de comidas chinesas.

Prato bem conhecido é o Yakissoba é um prato mais conhecido chinês e que é feito com os seguintes ingredientes: macarrão para yakissoba (que hoje você encontra até em hipermercado), 400 gramas de tiras de carne (mignon, alcatra ou patinho) ou se não gosta de carne pode ser frango; meio maço pequeno de brócolis, meio maço de couves-flores, uma cebola grande picada em pedaços médios, uma cenoura cortada em rodelas, uma colher de sopa de maisena diluída em 50 ml de água, molho de soja (o molho de Shoyo) a gosto, 250 ml de molho para yakissoba e 250 ml de água. O modelo de preparo exige um pouco atenção aos detalhes como: cortar os legumes e reservar; cozinhar o macarrão para yakissoba de acordo com instruções da embalagem, mas observando se o macarrão fica al dente; depois do cozimento, escorra e reserve. Em uma panela grande, se tiver uma wok, ponha o azeite e um pouco da cebola para refogar, na sequência, adicione a carne e refogue. . Na sequência coloque o molho de yakissoba e o shoyo (cerca de 6 colheres). Deixe refogar um pouco por uns três minutos e acrescente a água e depois acrescente a maisena dissolvida em pouco em água; mexa até ficar grosso e acrescente os demais legumes, mas baixe o fogo, cozinhe um pouco e acrescente a acelga e 100 gramas de champignon (que é opcional). Deixe a cenoura cozinhar. Quando tudo estiver cozido, acrescente o macarrão, acerte no sal e tampe a panela por mais um minuto. Sirva quentinho e vai fazer super sucesso. Ótimo para reunir os amigos e fazer aquele panelão.

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