Receitas Fondue

Receitas de Como Fazer Fondue

fondue

Chega o inverno e este clima convida não só para as comidas quentinhas como também reunir os amigos e familiares. Uma receita que é bem convidativa para comer junto com os amigos e familiares é o fondue, receita originária da suíça e é algo típico do inverno rigoroso do país. Entre as opções de receitas estão os fondues salgados e os doces assim como também opções para quem quer emagrecer e está em dieta.

As Receitas de fondue são variadas como fondue com queijo, fondue com queijo e shitake, fondue de queijo light, fondue de tomate, fondue com carne e com a opção de quatro molhos, entre tantas opções salgadas. Assim como há uma variedade de receitas de fondue doces como fondue de Nutella, fondue de chocolate fácil e até as opções light de fondue de frutas. A seguir algumas sugestões de receitas de fondue salgado e doce.

Vamos inicialmente para uma receita simples de fondue salgado de carne é necessário escolher uma carne macia, como o filé mignon porque a carne vai ser frita e se for uma carne mais dura, com o preparo fica dura. Para fazer o fondue de carne vai precisar de: 600 gramas de filé mignon cortados em cubo, óleo que pode ser da sua preferência, sal, pimenta do reino para temperar, e meia colher de chá de glutamato monossódico. Depois de cortar a carne em cubos, tempere as carnes com sal e pimenta, tempere com o glutamato monossódico. Depois, preencha a panelinha de fondue com o óleo, espere esquentar e vai colocando a carne (no caso as pessoas que vão participar do fondue coloque assim que desejar). Cada um dos convidados vai colocando lá e espetando e fritando a carne. Para acompanhar a carne as sugestões são molhos como tartare especial, molho de alho, rose catchup e outros de acordo com o gosto.

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Agora uma receita simples e fácil de fondue doce vai precisar de: uma barra de chocolate meio-amargo, uma barra do chocolate ao leite, uma caixa de creme de leite e frutas variados. Na panelinha de fondue coloque os chocolates picados e os derreta, depois, acrescente o creme de leite e dá uma misturada. Depois pique as frutas a gosto e sirva em pequenas porções aos seus convidados que vão comendo de acordo com o gosto e a vontade. Receitas gostosas que dão muito certo entre amigos e no friozinho.

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